Ça y est ton nez coule, tu as ressorti le combo écharpe bonnet gant… pas de doute, c'est le début de l'hiver ! Alors oui, il va faire nuit à 16h30 et tu n'auras qu'une envie hiberner ou claquer ton PEL pour un billet aller simple pour les Maldives. Chez Clichés, comme on veut t'aider à garder le moral et ton argent, on va te donner 3 raisons gourmandes d'aimer l'hiver ! Car si on est honnête le maillot de bain, c'est au mieux dans 8 ou 9 mois alors autant se lâcher.
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LA RACLETTE
Le must de l'hiver (enfin pas que … qui n'a pas craqué pour une raclette en juillet par 35 degrés me jette la première patate). Facile à faire, mais la vraie question est ,y-a-t'il du fromage à raclette à Dublin ? OUIIII on peut en trouver chez Max , Fallon & Byrne , Sheridans South Anne Street et dans les counter Sheridans dans les Dunnes stores : St Stephen, Rathmines, Swords Blanchardstown et Donaghmede. Il faut compter entre 30 et 40€ le kilo.
OK c'est cher, mais pas besoin de te ruiner pour un appareil à raclette, voilà quelques idées pour t'en passer : - le micro-onde - le four - la bougie
-2- LA FONDUE
Pain, vin et fromage dans le même plat, on ne peut pas faire plus frenchy ! On te remet ici la recette de la fondue savoyarde, tu pourras trouver tous les fromages chez Sheridans, Fallon&Byrne, aussi pour la réaliser. Et pas de panique une casserole à fond épais sur ta plaque de cuisson fait très bien l'affaire et tu peux la garder au chaud grâce à des bougies chauffe plat ou remettre sur la plaque quelques minutes si ça devient trop épais . Si tu as encore un petit creux, même procédé pour le dessert avec une fondue au chocolat ou tu tremperas tes 5 fruits quotidiens pour un repas équilibré (qui a dit des guimauves ?).
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LA TARTIFLETTE
Quoi de plus réconfortant que des pommes de terre, des lardons et du reblochon fondant et cremeux ? Voici une recette ici pour te guider. Tu trouveras du reblochon un peu partout Sheridans (plus cher, mais reblochon fermier) Tesco, Lidl, ...
Tu vois, finalement l'hiver c'est pas si mal ! Et ça tombe bien car à Dublin il dure 6 mois Ah Ah Ah !
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